【艺文介绍】

酸柑茶源自于福建客家，是流传千年的健康养生茶品，茶汤清澈殷红，茶的清新同柑橘的鲜甜一并溢出，沁人心脾。传统的酸柑茶将果胶与茶叶结合，佐以养生药材，通过清洗，掏肉，搅拌，埋堆，回填，绑扎以及九烤九晒等二十多道工序，历经月余制作而成。

在客家的山水之间，我们同聚茶席，品尝这五味酸柑茶，并亲自动手制作一份自己的小茶饮，也是人生一大乐事。