【艺文介绍】

客家农村有句俗话叫：“十月朝，糍粑录录烧。”这一天往往在立冬过后、传统的寒衣节当天，这个时候意味着冬天来临，要准备御寒的衣物和食物。而白嫩嫩、圆滚滚、软绵绵、热呼呼冒着白气的糍粑，如同冬天的白日，给人温暖、充实的幸福感和力量感。 现在我们将由朴实勤劳是的客家妇女带着您用当地的糯米，当地最特色的碓子，百打千捶，用古法制作出美味香糯的客家糍粑，辛勤过后，品尝您亲手制作的劳动成果，定会更加香甜美味，软糯在心。

【导师介绍】

李素娟，朴实勤劳的客家妇女，精通客家点心的制作。